ww37337com开奖现场

陕西地理标志特产小吃,看看你吃过多少种?

2018-05-08 浏览次数:

西乡牛肉干,是陕西汉中市西乡县特产,是陕南西乡县传统宝贵的清真风味食品,已有数百年的历史。于明清年间已享誉西北,距今已有数百年历史,初由西乡清真寺阿訇自制自食,后屡经改进加工工艺,发展成为盛极一时,陕南一绝的地方名产并传布至今。

三原蓼花糖

镇巴腊肉

西乡牛肉干

镇巴腊肉是陕南秦巴山区一带的特产腊肉。已有多少千年的历史,史料记载,两千多年前的张鲁称汉宁王兵败南下走巴中,当地人便用腊肉奉给。

三原蓼花糖,其名义包裹有白糖粉与芝麻仁两种。系用新鲜优质糯米,上等黄豆、白糖、动物油等为原料,佐以熟芝麻。其加工工序,经选料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料,跟面、擀片、搓条、制坯、阴干、贮存、发坯、油浸、炸制、浇浆、挂皮等24道工序制成。个别冬季制坯,四季加工成品,096期全年资料。从投料到出成品大略需要半年时间。成品呈圆柱体,个大体松,皮色金黄,肉质银白,呈丝网状,香甜酥脆,绵软易化。

本文给大家介绍13种陕西有名的地理标志特产小吃,看看你吃过多少种?

三原蓼花糖是陕西省三原地区传统可贵小吃之一。它呈圆鼓槌状,个大体轻,金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻;咬开后,里面是银白细腻的蜂窝状糖心。与吉林福源馆蓼花糖、河南安阳蓼花糖并列,为我国三大著名蓼花糖。

镇巴腊肉利用自然风吹干其水份,肉色娇艳,香味醇正,不哈喉,无烟熏味,在加工过程中保持了原汁水份,食用时无毛糙感,不上火。备受破费者的喜好。这种无沾染天然的腊肉富含人体所需的多种氨基酸,微量元素,成为馈赠亲友的佳品。

友情链接:
Copyright 2017-2025 开奖现场 版权所有,未经协议授权禁止转载。